المنسف يحضر للتقديم
في الوقت الذي تنتظر فيه الأسر إجازة
العيد لمعايدة الأهل وتمضية أوقات ممتعة، يمضي "أبو مهنا" وزوجته أصحاب مطبخ "حمزة"
إجازة العيد في مطبخهم، لتلبية طلبات الزبائن من أكلات شعبية عريقة عرف عنهم في هذا
المطبخ إتقانها وتقديمها بأشهى منظر .
أول أيام العيد ومن الخامسة صباحاً
أشعلت أنوار المطبخ، وانطلق العمل لإعداد "المناسف" وأنواع شهية من الطعام لتقدم
للزبائن الذين قصدوا المطبخ ليحضروا طعام الأسر التي اجتمعت احتفالاً بالعيد، موقع
eSuweda زار المطبخ الواقع على طريق "قنوات" بالقرب من مشفى المزرعة، في
أول أيام العيد ليتابع عمل هذه الأسرة التي اختارت أن تمضي العيد مع الزبائن الذين
حسب قولهم أصبحوا أسرتهم الكبيرة.